蓝海职业学院属于什么类学校，蓝海职业学校教的什么

蓝海职业学校隶属于山东蓝海酒店集团，是一所国家重点中等职业学校，学校设有中餐烹饪与营养膳食、酒店物业维修、酒店会计、高星级饭店运营和管理、酒店服务与管理、西餐烹调、中式面点、焊接技术应用、制冷和空调设备运行与维修、电气技术应用、食品加工技术、营养配餐这些专业，其中中餐烹饪与营养膳食、西餐烹调和高星级饭店运营和管理是蓝海职业学校的王牌专业。

蓝海职业学校的王牌专业

一、中餐烹饪与营养膳食

中餐烹饪与营养膳食专业的学生主要学习冷菜制作与食品雕刻、烹饪原料与初步加工技术、烹饪工艺与热菜制作等专业技能课程，学生不仅要掌握中餐烹饪的理论知识，还要熟练运用各种拼盘和雕刻技能，确保毕业后能够从事星级酒店或者大型饭店的烹调工作。

二、西餐烹调

西餐烹调专业的学生主要学习西餐基础知识、西点制作技艺、西餐烹调技术等专业理论知识，除此之外还必须学习一些实践课程，包括吐司、布丁、泡芙、寿司等西点的制作。

三、高星级饭店运营和管理

高星级饭店运营和管理是一个综合性比较强的专业，非常注重对学生综合素质的培养，该专业的学习主要分为两部分，分别是前厅服务与管理、高档宴会服务与管理，前者主要学习星级饭店的的服务技能和规范，以及饭店运营和管理的基本专业理论知识；后者主要学习类宴会的服务流程、规范和技巧。

最后总结，通过以上关于蓝海职业学校有什么专业内容介绍后，相信大家会对蓝海职业学校有什么专业有个新的了解,更希望可以对你有所帮助。

东营蓝海职业学校2023年招生办联系电话

家长学生都在找 学校 的时候陷入了迷茫，想要给孩子找一个好学校。学生在了解学校信息的时候，可以通过学校的电话进行简单了解。只有通过学校 招生 办电话，了解学校的相关信息。下面小编就给大家介绍的 东营蓝海职业学校 的招生信息，以供大家参考了解。

东营蓝海职业学校招生办电话： 0546-8958888、8958168

东营蓝海职业学校地址： 山东 省东营市黄河路中段文教新区288号

东营蓝海职业学校拓展阅读

学校人文气息浓郁，积极进行校园文化建设，打造了一套以“知行合一”为核心，注重养成教育的特色文化理念系统。学校以服务社会为宗旨，积极探索中外合作办学与国内知名高校联合办学等多种办学形式，以烹饪、酒店管理为品牌专业，打造誉冠中华的职业教育学校!办学10余年来蓝海职业学校借助蓝海酒店集团强大的资源优势，

办学得到了社会各界和各级政府的好评，05年、06年连续被评为省、市职业教育先进单位，07年又被评为“山东省十大就业明星学校”。08年被省政府评为“优秀职业学校”，09年荣获“全国教育系统先进集体”荣誉称号，同年11月被中国现代教育理论与实践论坛组委会、教育网信息中心评为“中国教育创新师范教育奖”。

10年被评为“全国职业教育先进单位”，并被指定为东营区“加强就业培训、提高就业与创业能力培训项目定点培训机构”。11年学校被评为“国家级重点中等职业学校”。在东营市和东营区各级领导带领下，学校认真履行着自己的社会责任，10余年来学校一共培养毕业生6000余人，培训社会其他人员3000余人次，为社会输送劳动力10000余人，

极大地促进了东营地区第三产业的发展，特别是旅游行业的蓬勃发展;学校所有学生的实习和就业全部被安排在集团下设的20家星级酒店中进行，每年安置就业学生2000余人，其中87%为农村户口，同时也实现了农村劳动力的转移，稳定了社会，促进当地经济。为满足社会在职人员提高专业知识水平和学历水平的需求，经上级教育主管部门批准，

山东蓝海职业学校与全国知名大学青岛大学联合成立“青岛大学蓝海职业成人教育基地”，由青岛大学教授统一授课，毕业后颁发青岛大学毕业证书，国家承认学历，为学生的发展空间提供良好的发展平台。观日出，必将欣赏其磅礴的气势。能创造，必将体验成功的喜悦。追求效益，追求超越，必将激励蓝海职业学校全体师生在创新中跃上新的高度。

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