食品营养专业需要学什么，食品营养与健康专业学什么课程

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食品卫生与营养学是普通高等学校本科专业，属于公共卫生与预防医学类专业。本专业培养具备预防医学和营养与食品卫生学的知识和能力，能在社区营养及食品安全领域从事营养指导以及食品卫生监督、检验和管理工作的复合型人才。

营养学，即食品卫生与营养学，属于医学门类公共卫生与预防医学类专业。

食品卫生与营养是文科还是理科专业？还有以后就业难吗？ 属于医学专业。属于理科才能报考的专业。只有少部分医学专业在招收理科生的同时招收少量文科生。食品卫生与营养学专业是文科还是理科 营养学是生命科学，属于理科。

食品卫生与营养学专业，属于医学类，公共卫生与预防医学类学科。本科五年，医学学士学位。毕业可以考公共卫生执业医师。

营养与食品卫生学它属于公共卫生与预防医学一级学科下的一个二级学科。它是研究食物、营养与人体健康关系的一门学科。

食品营养与健康专业就业方向与就业岗位有哪些

1、食品营养与健康就业方向及前景具有广阔的发展前景，其就业领域包括：医院、卫生防疫、食品质量检测、幼教、食品加工与销售、饮食业等。该专业形成的职业将成为我国新世纪热门的职业之一。

2、食品卫生与营养学的就业岗位有食品安全专员/食品卫生监督员、营养师/膳食顾问、食品研发专员/食品品质控制员、医院营养科/食品科技部、学校营养师/饮食管理师、餐饮企业质量管理岗位等。

3、营养咨询与健康管理：食品营养与健康的专业人士可以在各类医疗机构、健康促进机构或者私人企业中担任营养师、健康顾问等职位，为人们提供膳食指导、健康评估、健康方案制定等服务。

食品营养与卫生主要研究营养学、食品卫生学、食品检测技术等方面基本知识和技能，进行公共营养、临床营养的膳食计算、营养咨询和评价、食品卫生检测监督、健康评定、营养配餐及制作等。

食品营养与健康专业学生物化学与分子生物学、食品卫生与营养学、食品毒理与免疫学、食品工艺学、食品微生物学、基础医学概论、人体生理与健康、营养与疾病预防、营养调查与实践等。

食物营养：均衡饮食 在食品营养与健康专业，学生们将学习到如何评估和营养食品。了解各种食物含有的营养成分，并学会如何合理安排饮食，以保持身体的健康和平衡。

食品营养与健康专业的课程有：基础医学概论、生物化学、食品营养学、食品微生物学、食品原料学、食品法规与监督 还有公共营养技术、膳食营养基础、临床营养技术、特殊人群营养技术、食品安全技术、食品添加剂应用技术等。

食品营养与健康专业毕业后可以从事什么工作 政府部门：能胜任出入境检验检疫、疾病预防与控制、民政、工商和市场管理监督及国内外经济贸易等工作。

本专业学生毕业后可食品卫生与营养学专业就业领域很广，涉及医学和非医学领域的各相关专业。1)医学领域可从事临床工作(进传染病科室)。

能够从事营养与食品卫生的监督、检测和管理工作；熟悉国家的食品卫生法规； 具有一定的社会医学知识、劳动卫生、环境卫生和职业病知识，具有调查、研究的能力和科学的思维方法。

食品营养与卫生专业就业方向 食品营养与卫生专业就业前景主要在食品类企事业单位从事食品卫生监督、食品安全检测、营养配餐、菜单设计、菜品营销、公共营养、公共卫生服务与管理工作。

食品营美与健康专业就业方向简介如下 省市各级疾控中心、各级医疗卫生机构、动植物检验部门、营养与食品安全服务部门。各级医院临床营养科。各类学校的预防医学类相关教学部门。

食品营养与健康专业就业前景：食品是人体获得所需能量和营养素的最主要来源，对人民健康、全面推进健康中国建设中发挥着重要作用。但我国食品营养与人体健康相关专业人才培养工作开展较晚，需求差距较大。

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