高中生物糖类和脂质的知识点总结，高中生物糖类知识点

知识是被厘清的信息，对于人类，惟有知识最接近真相，最好的知识就是离真相最近的知识，从信息到知识，是一条中国人至今无法走上的道路。下面小编给大家分享一些高中生物糖类的知识，希望能够帮助大家，欢迎阅读!

高中生物糖类的知识1

一、元素：只有CHO

二、地位作用

1.生命活动的主要能源物质：70%的生命活动

2.细胞和生物体的结构成分

三、结构组成

1.碳水化合物：

Cn(H2O)m;不是H:O=2:1就是糖，如CH2O(甲醛);不是所有糖H:O=2:1，脱氧核糖：C5H10O4;不是所有糖都甜，单糖、二糖一般有甜味;不是有甜味的都是糖，人造甜味剂

2.单体：单糖

(1)六碳糖：C6H12O6

① 葡萄糖，存在于动、植物中，细胞中主要能源物质;果糖，存在于植物中，提供能量

② 半乳糖：存在于动物中，提供能量

(2)五碳糖：构成核酸成分;分类，核糖C5H10O5，脱氧核糖C5H10O4

3.二糖：C12H22O11

(1)分类：麦芽糖=葡萄糖+葡萄糖，存在于植物中;蔗糖=葡萄糖+果糖，存在于植物中;乳糖=葡萄糖+半乳糖，存在于人和动物中

(2)功能：水解成单糖而供能

4.多聚体：多糖：(C6H10O5)n，生物体内的糖类绝大多数为多糖，高中课本只研究由葡萄糖构成的多糖;糖蛋白中是另一种多糖

(1)淀粉，存在于植物中，储存能量。水解：淀粉→麦芽糖→葡萄糖。消化：淀粉→麦芽糖→葡萄糖→糖原(多余的葡萄糖)→脂肪

(2)糖原：存在于人和动物中;肝糖原，有氧呼吸分解为葡萄糖，储存能量，调节血糖;肌糖原，无氧呼吸分解为乳酸，分解供能

(3)纤维素：存在于植物中;植物细胞壁的成分;很难被消化，借助微生物的协同作用

高中生物糖类的知识2

一、分类

1.能否被水解及水解产物多少：单糖、二糖、多糖

2.来源和归属：

(1)动植物共有：脱氧核糖、核糖、葡萄糖

(2)动物特有：半乳糖;乳糖;糖原

(3)植物特有：蔗糖、麦芽糖;淀粉、纤维素

3.功能

(1)能源物质：葡萄糖

(2)储能物质：淀粉、糖原

(3)结构物质：脱氧核糖、核糖、纤维素

(4)参与信息交流：糖蛋白

4.是否具有还原性

(1)还原糖：葡萄糖、果糖、半乳糖;麦芽糖、乳糖

(2)非还原糖：蔗糖;淀粉、纤维素、糖原

二、物质鉴定

1.还原糖

(1)取材：还原糖含量高、白色或近于白色的植物组织，如苹果、梨的匀浆

(2)试剂：斐林试剂，甲:0.1g/ml的NaOH;乙:0.05g/ml的CuSO4

(3)现象：浅蓝色→棕色→砖红色沉淀

(4)备注：甲乙液等量混合;50-65℃水浴加热;沉淀

2.淀粉

(1)取材：马铃薯的匀浆

(2)试剂：碘液(棕红色)

(3)现象：蓝

高中生物各题型解题方法

1、曲线类答题模板

曲线图题可以用“读轴——看线——综合分析”三步进行分析，即先看横纵坐标的含义，分清自变量和因变量，包括数量单位也要看清楚，是量还是率。

如：种群增长数量还是种群增长速率，然后分析曲线的走向，有没有转折，如：光合作用曲线中的限制因素问题。最后综合分析曲线含义。

2、表格信息类

仔细阅读并理解表格材料，明确该表格反映的是什么信息。

对表格材料进行综合分析，并能准确把握表格与题干间的内在联系。

将材料中的问题与教材知识有机结合起来加以论证。

对材料分析及与原理结合论证的过程进行画龙点睛的总结，以起到首尾呼应的答题效果。

3、图形图解类

图表题要遵循“点、线、面”的三看原则：首先看特殊点，尤其是有“0”的数据，然后看整列或整行的数据关系，是上升还是下降，是否有转折点。再纵观整个表格中的数据，比较各行、各列之间的关系，甚至可以转化为曲线图的思想去思考、作答，会更容易一些。

4、实验探究类

实验题是高考生物的重头戏，而实验题的灵魂是实验原理。所以要深入的理解实验原理，这样才能准确寻找到实验的单一变量，进而按照单一变量原则、对照原则、等量原则准确设计实验。

(一)在设计实验时为了使实验描述更加清楚应首先进行分组标号。将实验分为实验组和对照组,每组进行明确的标记,如用甲、乙、丙或是A、B、C。

(二)在实验设计中应遵循单一变量原则，排除一些无关变量的影响。

1)所用生物实验材料要相同。即所用生物材料的数量、质量、长度、体积、来源和生理状况等方面要尽量相同或至少大致相同。描述时可用下列语言:

植物:"大小相似,长势相同的同种植株"。

动物:"体重(体长)、年龄、生长趋势相同",有时甚至要说明"性别"相同。

2)所用实验试剂要相同。即试剂的成分、浓度、体积要相同,尤其要注意体积上的等量问题。如果在量上难以做到准确的量化描述,应尽可能用"定性"的语言表达。如:使用"等浓度""等体积""适量的""一定量的";实验时间和条件上用"一段时间""适宜的温度、pH"等语言。

3)实验器具要相同

(1)容器应使用大小相同的; (2)如果使用滴管滴加不同的溶液,应选用不同的滴管。

4)所用处理方法要相同且适宜。即保温或冷却、光照或黑暗、搅拌或振荡都要一致。

有时尽管某种处理对对照实验来说看起来似乎毫无意义,但最好还是要做同样的处理。

5、数据计算类

定量计算题的取材主要涉及蛋白质、DNA、光合作用与呼吸作用、细胞分裂、遗传育种、基因频率、种群数量、食物链与能量流动等方面的内容。首先要明确知识体系，找准所依据的生物学原理。

6、信息迁移类

运用知识解决实际问题的能力和理解文字、图表、表格等表达的生物学信息，以及搜集信息、加工处理信息、信息转换、交流信息。

阅读浏览资料、理解界定信息：

通过阅读浏览资料，明确题目事件及信息的类型，了解题干的主旨大意，界定主题干下面次题干的有无，确定解题思路。

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