想学西点烘焙去大专可以吗，学西点可以学厨师吗

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全国哪所正规大学有西点蛋糕专业？

我国还没有大学有烘焙专业的，唯一相近的是江南大学烘烤专业，但是与烘焙专业相去甚远，只接触一些基本面的学习；除此之外，四川旅游学院拥有大量中式烹饪专业，而烘焙专业属于西式；在职业技能高校，有一些烘焙专业，烘焙食品它是以面粉、酵母、食盐、砂糖和水为基本原料，添加适量油脂、乳品、鸡蛋、添加剂等，经一系列复杂的工艺手段烘焙而成的方便食品。 高考招生网

学西点烘焙能有大学文凭吗？

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学习烘焙是学习一个技术的。文凭都是次要的，现在学习技术不错的。 特别是烘焙，学习好了特别有前途的。 选择烘焙学校就要多看一看，多去学校对比一下，选择自己觉得好的，看一个学校好不好就要从以下几个方面来看。 一、看学校的环境，一个学校好的环境才能让学生轻松学习到专业的技术。 二、看学校的师资，学校的老师越牛，学生才会更牛，如果老师都不好的话，学生根本就不用想学习技术的问题了。 三、看学校的就业，好的学校，能保障学生的就业，让学生轻松的就业，并且工作也高。 四、看学校的实操，学校只有实操越多，学生自己才能更扎实的掌握到专业的技术。

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